腎利飲食
慢性腎臟疾病分期
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階段 |
臨床特徵 |
e-GFR（估計腎絲球過濾率） |
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第一期 |
腎功能正常，但出現蛋白尿 |
≧90 |
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第二期 |
輕度腎衰竭且出現蛋白尿 |
60～89.9 |
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第三期3a |
中度腎衰竭 |
45～59.9 |
損害腎臟之危險因子及其改善目標
避免及改善危險因子是維護腎臟功能的不二法門喔！
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危險因子 |
改善目標 |
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腎臟泌尿疾病 |
積極治療疾病（如：腎絲球腎炎、腎結石、泌尿道感染…） |
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糖尿病 |
糖化血色素（HbA1C）<7 |
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高血壓 |
血壓<130/80 mmHg |
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血脂異常 |
低密度脂蛋白膽固醇（LDL）< 130 mg/dl |
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腎毒性物質 |
避免長期服用中草藥或來路不明藥物 |
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抽菸、飲酒過量 |
戒菸、避免飲酒過量 |
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肥胖 |
減重，維持理想體重（18.5<BMI<24kg/m2） |
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高蛋白質飲食 |
適量蛋白質攝取 |
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高鹽飲食 |
以新鮮食物為主，少鹽份如調味料、加工品 |
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老化、家族腎病史 |
養成良好生活習慣（如：均衡飲食、規律運動） |
飲食建議
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均衡飲食 |
份量/天 |
份量單位說明 |
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全穀根莖類 |
1.5〜4碗 |
每碗＝飯一碗或稀飯兩碗或麵兩碗 或饅頭一個或土司四片 |
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低脂乳品類 |
1.5〜2杯 |
每杯＝牛奶一杯（240c.c.）或低脂奶粉3湯匙 |
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豆魚肉蛋類 |
3〜8份 |
每份＝一半個手心，小指厚度肉片（等同於1兩肉） |
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蔬菜類 |
3〜5碟 |
每碟一半碗熟菜 |
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水果類 |
2〜4份 |
每份＝中型橘子一個＝小型蘋果一個＝切塊水果一碗 |
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油脂與 |
3〜7茶匙及 |
每茶匙＝一茶匙油（5克）或堅果種子類一湯匙 |
運動
- 規律運動：每週至少3〜5天或每天累積30分鐘；每週150分鐘。
- 有氧運動最佳（如散步、健走、太極拳、體操…等）。
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